酒店油烟管道清洗厨房清洁拒绝死角，橱柜面板

浮雕贴花的橱柜面板在清洁时，选用的清洁用品一定要厚实柔软，切勿使用金属钢丝球，以免损害橱柜表面。家里的旧T恤是最好的清洗工具，如遇上遗漏或者顽固污渍，再结合旧牙刷粘上去污粉刷几下。

拖拉门的轨道

拖拉门的轨道，除了容易积累灰尘、食物、毛发等脏东西，而且不好清理，久而久之，滋生细菌，有损健康，可以给吸尘器换上合适的吸头，将颗粒的脏东西及毛发吸走；然后洒上去污粉或碱面，等待2～3分钟。

油烟机

油烟机可是厨房中最纠结的角色，一方面由于油污难以去除，另一方面也因油烟机材质如果用钢丝球等器具擦洗会刮花表面。最绿色的清洁方式是用丝瓜瓤沾取少量食盐，通过盐对油腻的化学分解作用来清除污渍。

橱柜下的地面

在这一处死角的清洁中，首先要分清橱柜的样式。而对于金属腿，则要避免使用金属球等容易刮花表面的清洁工具。对于有活动档板的橱柜，除了以上两点外，还需留意挡板的里侧，许多主妇往往会遗漏这一处死角。

厨房排烟系统及烟道清洗的清洗步骤和标准，排烟罩清洗，先用铲刀将油垢铲除，再用热水高压枪配除油剂高压冲洗，济南烟道清洗完后排烟罩95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。

隔油箅子运水风机清洗，先将油垢铲除，再用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压冲洗，清洗完后，95％以上能见不锈钢，无块状油垢。

排烟横竖管道清洗，工人由排烟罩口钻到管道里面，用铲刀将油垢铲除， 清洗完后管道内壁90%以上无块状油垢。

排烟风机清洗，由工人钻入风机内用铲刀将风鼓内壁、扇叶上油垢铲除，清洗完后能见扇叶、风鼓内底漆无块状油垢。

净化器清洗，先将净化器片取出，用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压水枪冲干净，净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除。清洗完后能见底漆无块状油垢。