排烟道防火，究竟该怎么防，为此，记者请教了消防部门的专家。市消防支队一位防火高工指出：厨房和烟道是消防部门在执行检查中的重点，也是一个高危点。在烟囱和抽油烟管道的布置上，尽量不能穿过可燃装修材料，同时，烟囱和抽油烟管道的用材禁止采用可燃性材料，外围也不能包裹可燃材料。

距离灶台最近的抽油烟罩尽量每日擦洗一次，每几个月要彻底清洗一次附着和堆积在烟道里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢堆积过多，这是最基本的预防行为，也是必须的。除此之外，厨房内的消防设施必不可少，二氧化碳等气体灭火器是扑灭此类火灾的**工具。同时，还要对厨房内的操作人员经常进行防火安全常识教育，并制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和操作规程，防止人为疏忽引发火灾。

济南油烟管道清洗的详细流程

1、作业人员统一着装，携带所有工具，在施工队场的带领下由客户指定的路线有序的进入作业现场；

2、每个作业人员根据队长分配的任务开始作业；

3、拆下滤油篦子或者百页放入专用容器中煮，以便更容易清洗油污；

4、人员进入管道内用铲刀，钢丝球等进行前期清洁，然后用化油剂对管道内进行喷洒，等待油污充分溶

解；

5、用高压水枪对管道内外冲洗，清除清洁时留下的油垢等杂质；

6、清洁烟罩及灶台表面；

7、用高压对所有表面进行冲洗；

8、厨房内清洗项目进行的同时，队长安排作业人员在客户的带领下对风机和净化器进行清洁；

9、用光亮剂对烟罩等不锈钢表面进行全面擦拭；

10、清洗厨房地面；（如灶台下无电机，清洗灶台下地面）